Cuisine Créole
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- Nombre de pages78
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.34 kg
- Dimensions19,8 cm × 23,3 cm × 1,1 cm
- ISBN978-2-911207-52-5
- EAN9782911207525
- Date de parution10/05/2019
- ÉditeurHC Editions
- PhotographeAnne Chopin
Résumé
Acras de morue, gratin de christophines, crevettes au rhum vieux, jambon de Noël ou blanc-manger coco, retrouvez les classiques de la cuisine antillaise. Cet ouvrage rassemble les recettes traditionnelles de Martinique et de Guadeloupe ; des entrées, des plats et des desserts faciles à réaliser, à partager en famille ou entre amis.
Acras de morue, gratin de christophines, crevettes au rhum vieux, jambon de Noël ou blanc-manger coco, retrouvez les classiques de la cuisine antillaise. Cet ouvrage rassemble les recettes traditionnelles de Martinique et de Guadeloupe ; des entrées, des plats et des desserts faciles à réaliser, à partager en famille ou entre amis.