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Cueillettes sauvages en Bretagne. 60 plantes, fruits et coquillages à glaner

Par : Losange, Philippe Chavanne
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages143
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.376 kg
  • Dimensions15,4 cm × 21,3 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-8160-1252-1
  • EAN9782816012521
  • Date de parution22/02/2018
  • CollectionCueillettes sauvages
  • ÉditeurArtémis

Résumé

Quels plantes et coquillages glaner lors de ses balades en Bretagne ? 60 fiches détaillées sur les plantes et les coquillages à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc. 5 départements concernés : - Côtes-d'Armor (22) - Finistère (29) - Ille-et-Vilaine (35) - Loire-Atlantique (44) - Morbihan (56)

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