Croque la vie - Ma méthode en 21 petits pas

Biographie de Dany Culaud

Dany Culaud est praticienne de santé, éducatrice sportive et, depuis l'an 2000, formatrice en alimentation vivante, ou «Raw Living Food». Elle a étudié la naturopathie auprès du célèbre naturothérapeuthe André Passebecq, avant de collaborer avec Brian Clement, directeur du centre Hippocrate en Floride. Passionnée par la pédagogie et débordante de simplicité, elle apprend à tous, dans ses ateliers de cuisine vivante, comment mettre «plus de cru» dans son assiette.
Convaincue et toujours plus enthousiasmée par les résultats obtenus, elle rêve qu'un jour chaque personne boive quotidiennement un verre de jus de légumes frais et bio. Installée en région parisienne, elle enseigne partout en France.