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Creer ou reprendre un restaurant traditionnel
Résumé
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type "traditionnel" en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.
Caractéristiques
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Date de parution05/02/2018
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EditeurCHASSEUR DE FON
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CollectionCREER OU REPREN
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ISBN978-2-9563286-1-2
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EAN9782956328612
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PrésentationBroché
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Nb. de pages176 pages
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Poids0.24 Kg
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Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
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