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Créations gourmandes de Benoît Charvet. Relais Bernard Loiseau
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- Nombre de pages156
- PrésentationRelié
- Poids1.4 kg
- Dimensions24,5 cm × 31,5 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-7468-3077-6
- EAN9782746830776
- Date de parution22/10/2013
- ÉditeurSigne (Editions du)
- PhotographeYvon Meyer
- PréfacierDominique Loiseau
Résumé
Sublime propriété située dans un cadre idéal au coeur de la Bourgogne, le Relais Bernard Loiseau est un des plus célèbre "Relais & Châteaux" du monde. C'est dans cet univers de beauté et d'excellence que le chef pâtissier Benoît Charvet a imaginé sa carte. En passionné d'architecture et de design, il laisse libre cours à son art en créant des desserts aux saveurs originales, à la présentation spectaculaire et vous invite, à travers les 52 recettes qui composent ce livre, à un voyage culinaire où seront sollicités aussi bien vos papilles que vos yeux.
Sublime propriété située dans un cadre idéal au coeur de la Bourgogne, le Relais Bernard Loiseau est un des plus célèbre "Relais & Châteaux" du monde. C'est dans cet univers de beauté et d'excellence que le chef pâtissier Benoît Charvet a imaginé sa carte. En passionné d'architecture et de design, il laisse libre cours à son art en créant des desserts aux saveurs originales, à la présentation spectaculaire et vous invite, à travers les 52 recettes qui composent ce livre, à un voyage culinaire où seront sollicités aussi bien vos papilles que vos yeux.
A propos de Benoît Charvet