Coups de coeur en Bourgogne !. Dégustations insolites et créations gourmandes...

Par : Martial Jacquey, Hubert Anceau, Marielys Lorthios

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  • Nombre de pages205
  • PrésentationBroché
  • Poids0.625 kg
  • Dimensions17,0 cm × 22,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-916935-09-6
  • EAN9782916935096
  • Date de parution01/11/2009
  • ÉditeurTerre en vues

Résumé

Quant un psychologue passionné de vin, une photographe culinaire et un cuisinier se rencontrent autour d'une sélection de vins de Bourgogne choisis pour leur côté inattendu, cela donne des dégustations très libres. Chacun, avec ses mots, échange et partage ses impressions et puis, pour chaque vin, il y a "la création gourmande" , directement imaginée à partir des ambiances et des mots
Quant un psychologue passionné de vin, une photographe culinaire et un cuisinier se rencontrent autour d'une sélection de vins de Bourgogne choisis pour leur côté inattendu, cela donne des dégustations très libres. Chacun, avec ses mots, échange et partage ses impressions et puis, pour chaque vin, il y a "la création gourmande" , directement imaginée à partir des ambiances et des mots