Couleur champagne

1851, vendanges à Epernay. Elevé par une mère seule, Eugène Mercier a un rêve fou et révolutionnaire : faire du champagne, ce " vin des rois ", un vin des fêtes à la portée de tous. 1970, le cadavre de Joe Robinson, disparu depuis trente ans, est retrouvé dans les caves Mercier, la nuque brisée. Afin de comprendre ce qui lui est arrivé, sa fille Mary quitte Washington pour les vignes françaises. La vérité, comme les bulles de champagne, remonte toujours à la surface...

Eugène, petit garçon du XIXe siècle né à Epernay, a deux rêves : faire goûter le champagne à tous les hommes et toutes les femmes de son époque, pas seulement aux élites - ce qui est révolutionnaire -, et disculper son meilleur ami Paul, accusé de parricide. Le premier de ses rêves deviendra réalité. Eugène fondera sa maison, les champagnes Mercier, et réussira son pari : faire du " vin des rois " le vin de fête pour tous, partout dans le monde.
Mais il mourra sans avoir pu réaliser son second rêve. C'est son journal intime, caché dans les caves Mercier, qui permettra à Cornélius, son petit-fils champenois, et à Mary, la petite-fille américaine de Paul, de découvrir enfin la vérité un siècle plus tard.