À paraître

Côte d'Or
Edition 2025

Par : Dominique Auzias
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  • PrésentationBroché
  • FormatPoche
  • ISBN978-2-305-12401-8
  • EAN9782305124018
  • Date de parution02/07/2025
  • ÉditeurPetit Futé/Nvlls Ed Université

Résumé

Tirant son nom des coteaux de vignes étincelant sous le soleil d'automne, la Côte d'Or est une terre d'immenses richesses. Au-delà du patrimoine culinaire connu et reconnu (notamment ses AOC), ce fut le théâtre de la reddition gauloise, et de la remise des armes de Vercingétorix à César, à Alésia, où aujourd'hui le vaste MuséoParc rend compte de tout le déroulement du siège de la ville. La Côte d'Or a aussi un important héritage de l'ère médiévale, en particulier ses abbayes cisterciennes.
Pour les plus sportifs, de nombreux sentiers permettent de découvrir à pied ou à vélo les charmes de la campagne et des cours d'eaux du département, le long des vignobles.
Tirant son nom des coteaux de vignes étincelant sous le soleil d'automne, la Côte d'Or est une terre d'immenses richesses. Au-delà du patrimoine culinaire connu et reconnu (notamment ses AOC), ce fut le théâtre de la reddition gauloise, et de la remise des armes de Vercingétorix à César, à Alésia, où aujourd'hui le vaste MuséoParc rend compte de tout le déroulement du siège de la ville. La Côte d'Or a aussi un important héritage de l'ère médiévale, en particulier ses abbayes cisterciennes.
Pour les plus sportifs, de nombreux sentiers permettent de découvrir à pied ou à vélo les charmes de la campagne et des cours d'eaux du département, le long des vignobles.
Dominique Auzias
Dominique Auzias est avec Jean-Paul Labourdette le co-fondateur de la collection du Petit Futé. S’inspirant du Petit Paumé créé en 1968 par les étudiants de l’EMLyon, il décide de regrouper dans un même guide toutes les indications pratiques, pour bien vivre ou découvrir une ville. Limitée dans les années 80 aux grandes villes françaises, la collection couvre aujourd’hui le monde entier avec plus de 400 titres. Baroudeur infatigable, Dominique Auzias continue de se déplacer un peu partout sur la planète et peut ainsi cosigner des titres concernant des pays aussi différents que l'Allemagne ou la Corée. Lorsqu'il réside en France, il profite de ses séjours dans le Sud-Ouest pour développer le domaine viticole familial et a pour nouveau challenge de faire découvrir ses cépages… aux Chinois.
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