Côte Amalfitaine. 117 recettes gorgées de soleil pour voyager de Naples à Capri en passant par Sorrente
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- Nombre de pages343
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.09 kg
- Dimensions16,3 cm × 22,2 cm × 3,9 cm
- ISBN978-2-01-726623-5
- EAN9782017266235
- Date de parution07/08/2024
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeSimon Griffiths
- TraducteurDelphine Billaut
Résumé
Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de Sorrente. Alors, régalez-vous !
Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de Sorrente. Alors, régalez-vous !