Communication protocol for catering facilities - specifications & implementation guide. Specifications & implementation guide

Name: Communication protocol for catering facilities - specifications & implementation guide
Price: 105.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Technique des industries mecan Centre
ISBN: 978-2-85400-975-0

Par : Technique des industries mecan Centre

Formats :

105,50 €

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Nombre de pages94
PrésentationBroché
Poids0.27 kg

Dimensions21,0 cm × 30,0 cm × 0,6 cm
ISBN978-2-85400-975-0
EAN9782854009750
Date de parution14/12/2012
CollectionPerformances
ÉditeurCETIM

Résumé

This document defines the communications protocol specifications governing kitchen appliances in catering facilities. The protocol, built on the Open ModBus Ethernet network, greatly facilitates the integration of new appliances into an institutional kitchen : it enables appliance interconnectivity and interoperability, along with connexion to a centralized supervision system ; it promotes interchangeability between similar kinds of kitchen appliances from different manufacturers.