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Pendant une dizaine d'années, le programme " Bains antiques et médiévaux d'Egypte" de l'Ifao et le groupe de recherche Balnéorient ont mené une série d'études multidisciplinaires portant sur le bain collectif et la culture balnéaire des sociétés égyptiennes entre le ive s. av. J.-C. et l'époque ottomane. Après un premier volume, publié en 2009, qui a permis de dresser un premier état des lieux, le présent livre réunit des études de cas portant sur des bains très récemment mis au jour et des articles thématiques explorant la question des techniques de construction et de décoration des bains, et celle du combustible utilisé pour chauffer les édifices balnéaires.
Il comprend aussi quatre articles de synthèse sur quatre périodes majeures de la pratique du bain collectif en Egypte : époque ptolémaïque, Haut Empire, période romano-byzantine et enfin époque moderne. Ils sont accompagnés de quatre catalogues décrivant et illustrant tous les bains collectifs d'Egypte découverts à ce jour (103), présentés á la fin du volume. Ce travail de collaboration représente l'achèvement de plus d'une décennie de travaux de terrain sur les bains et les pratiques balnéaires en Egypte.
