Coffret foie gras. Avec 1 terrine et 1 thermomètre de cuisson

Par : Solar

Formats :

Grand Format
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  • Nombre de pages64
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids1.05 kg
  • Dimensions16,1 cm × 17,5 cm × 9,5 cm
  • ISBN978-2-263-15769-1
  • EAN9782263157691
  • Date de parution18/10/2018
  • ÉditeurSolar

Résumé

Le foie gras, un ingrédient d'excellence pour une cuisine toute en finesse ! 30 recettes chaudes ou froides qui déclinent le foie gras sous toutes ses formes : en terrine, poêlé, en verrine, en salade... de quoi ravir les fins gourmets ! Des accessoires de qualité professionnelle pour réaliser vos recettes de foie gras.
Le foie gras, un ingrédient d'excellence pour une cuisine toute en finesse ! 30 recettes chaudes ou froides qui déclinent le foie gras sous toutes ses formes : en terrine, poêlé, en verrine, en salade... de quoi ravir les fins gourmets ! Des accessoires de qualité professionnelle pour réaliser vos recettes de foie gras.

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