Chaud ou frappé

Fabien Folio

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Fabien Folio - Chaud ou frappé.
Ce livre est un événement ! Pour la première fois, un ouvrage nous dévoile les recettes de boissons inédites à base de café, cappuccino, macchiato,... Lire la suite
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Résumé

Ce livre est un événement ! Pour la première fois, un ouvrage nous dévoile les recettes de boissons inédites à base de café, cappuccino, macchiato, latté et autre chocolat. Ces produits, savoureux, élégant et trendy, font depuis quelques années le succès des coffee shops et espresso bars. Hier encore secrètement protégée, leur composition s'offre à vous aujourd'hui grâce à cette édition exceptionnelle.
Réservé aux amateurs de boissons tendances, ce recueil de 25 boissons chaudes et frappées vous indique avec simplicité, clarté et précision l'art et la manière de concocter, réaliser, présenter et servir un Espresso Crème Choco, un Irish Virgin Coffee, un Ice Choco and Coconut. Il est illustré de superbes photos.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/05/2011
  • Editeur
    Collection MaxiCoffee
  • ISBN
    978-2-9538150-0-9
  • EAN
    9782953815009
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.395 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 20,5 cm × 0,6 cm

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