Chateauneuf - Du - Pape
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- Nombre de pages89
- PrésentationBroché
- Poids0.285 kg
- Dimensions12,2 cm × 21,7 cm × 1,6 cm
- ISBN2-08-200456-2
- EAN9782082004565
- Date de parution30/08/2001
- CollectionAutour d'un vin
- ÉditeurFlammarion
Résumé
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier
pleinement un châteauneuf-du-pape.
Connaître son terroir d'origine : histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin...
Savoir le déguster : flaveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes.
Bien l'acheter : carnet d'adresses des meilleurs producteurs de châteauneuf-du-pape.
Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, le calendrier des fêtes du vin, des encadrés sur les cépages, l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, les bons millésimes et des recettes de grands chefs.
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier
pleinement un châteauneuf-du-pape.
Connaître son terroir d'origine : histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin...
Savoir le déguster : flaveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes.
Bien l'acheter : carnet d'adresses des meilleurs producteurs de châteauneuf-du-pape.
Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, le calendrier des fêtes du vin, des encadrés sur les cépages, l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, les bons millésimes et des recettes de grands chefs.