Chanvre

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Anne Brunner - Chanvre.
Le chanvre alimentaire n'a aucun effet psychotrope, que des bienfaits pour la santé. Ses graines riches en protéines et en acides gras essentiels se... Lire la suite
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Résumé

Le chanvre alimentaire n'a aucun effet psychotrope, que des bienfaits pour la santé. Ses graines riches en protéines et en acides gras essentiels se déclinent aussi sous forme d'huile et de farine. A travers 14 recettes, découvrez le potentiel culinaire et gustatif de cet ingrédient mythique au petit goût de noix.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/09/2011
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84221-274-2
  • EAN
    9782842212742
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    24 pages
  • Poids
    0.084 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 22,0 cm × 0,4 cm

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