Ceviche, cuisine péruvienne. Les recettes culte
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- Nombre de pages256
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.615 kg
- Dimensions15,2 cm × 19,3 cm × 2,8 cm
- ISBN978-2-501-17247-9
- EAN9782501172479
- Date de parution09/11/2022
- CollectionMarabout cuisine
- ÉditeurMarabout
- PhotographePaul Winch-Furness
Résumé
Apprenez à cuisiner un authentique ceviche péruvien et les plats emblématiques de cette culture culinaire ancestrale : arrocitos, tacu tacu, pasteles, leche del tigre, sans oublier les merveilleux cocktails à base de pisco...
A propos de Martin Morales
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