Ces bêtes qu'on abat. Journal d'un enquêteur dans les abattoirs français (1993-2008)

Name: Ces bêtes qu'on abat
Price: 25.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Luc Daub
ISBN: 978-2-296-08424-7

Par : Jean-Luc Daub

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Nombre de pages253
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.315 kg
Dimensions13,5 cm × 21,5 cm × 2,0 cm
ISBN978-2-296-08424-7
EAN9782296084247
Date de parution01/04/2009
ÉditeurL'Harmattan
PréfacierElisabeth de Fontenay

Résumé

Ces enquêtes effectuées dans les abattoirs français durant une quinzaine d'années lèvent le voile sur le malheur de milliards d'animaux. La force de ce témoignage tient dans la description, d'une précision extrême, des opérations d'abattage intolérables tandis que les instances qui ont compétence pour faire appliquer la règlementation en matière de protection des animaux font preuve d'une passivité qui confine à la complicité.