Cercles de présentation

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Juliette Bordat - Cercles de présentation.
Mousses et charlottes salées ou sucrées, tartares, moelleux, parfaits, petits gâteaux... Réalisez des présentations dignes d'un chef à l'aide de... Lire la suite
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Résumé

Mousses et charlottes salées ou sucrées, tartares, moelleux, parfaits, petits gâteaux... Réalisez des présentations dignes d'un chef à l'aide de cercles, de carrés ou de rectangles de présentation et épatez vos invités avec des recettes aussi délicieuses à contempler qu'à déguster ! Retrouvez dans ce livre 30 recettes salées et sucrées à servir en entrée, en plat ou en dessert, pour étonner vos invités.

Caractéristiques

  • Date de parution
    09/11/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35086-229-3
  • EAN
    9782350862293
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.31 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 19,5 cm × 1,1 cm

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