Ceci n'est pas de la viande
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- Nombre de pages126
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.53 kg
- Dimensions18,3 cm × 23,3 cm × 1,6 cm
- ISBN978-2-38338-682-7
- EAN9782383386827
- Date de parution02/09/2026
- ÉditeurEditions La Plage
- PhotographeAude Richard
Résumé
Et si tu pouvais refaire tous les classiques... en version 100 % végétale, bluffante et ultra-simple ? Bourguignon, bolognaise, kefta, tacos, blanquette, chili, carbonara... Promis, tu n'as aucune concession a faire avec les protéines de soja texturées ! Que tu sois débutant ou déjà accro aux PST, découvre 50 recettes rapides, délicieuses et pas chères. Même ton oncle qui ne jure que par la viande en redemandera.
Eh ouais. Mais c'est quoi des PST ? Les protéines de soja texturées, c'est tout simplement du soja en morceaux : un ingrédient riche en protéines et économique, idéal pour remplacer la viande dans tes recettes !
Eh ouais. Mais c'est quoi des PST ? Les protéines de soja texturées, c'est tout simplement du soja en morceaux : un ingrédient riche en protéines et économique, idéal pour remplacer la viande dans tes recettes !