C'est du gâteau !. 25 desserts de chefs

Par : Sophie Menut

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Grand Format
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  • Nombre de pages157
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.595 kg
  • Dimensions20,5 cm × 23,3 cm × 1,8 cm
  • ISBN979-10-323-0598-0
  • EAN9791032305980
  • Date de parution23/02/2021
  • ÉditeurMarie Claire (Editions)
  • AuteurElisa Hendricks

Résumé

1 chef, 1 gâteau ! Tarte citron vert et basilic, forêt-noire, baba au rhum, macaron vanille cardamome, pavlova aux framboises... 30 gâteaux qui font rêver ! Simples ou plus élaborées, les recettes sont expliquées étape par étape à l'aide de photos, accompagnées d'astuces et d'un accord vin. L'ouvrage indispensable pour tous les gourmands !
1 chef, 1 gâteau ! Tarte citron vert et basilic, forêt-noire, baba au rhum, macaron vanille cardamome, pavlova aux framboises... 30 gâteaux qui font rêver ! Simples ou plus élaborées, les recettes sont expliquées étape par étape à l'aide de photos, accompagnées d'astuces et d'un accord vin. L'ouvrage indispensable pour tous les gourmands !

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