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Publié à la fin du XVIIIe siècle, le Mémoire de Nicolas Brémontier est un document rare, jamais réédité à ce jour, et pourtant essentiel pour comprendre l'évolution et la métamorphose géographiques qui se sont opérées au cours des décennies suivantes sur la côte aquitaine. Si Brémontier ne fut pas l'inventeur des différentes techniques pour contenir l'avancée des masses de sable, c'est à lui que l'on doit leur application dans des proportions gigantesques.
Son texte nous offre à découvrir la côte gasconne du XVIIIe siècle, quand les dunes menaçaient encore d'ensevelissement ses communes. Il permet aussi de mesurer la vaste entreprise qui allait remodeler le littoral aquitain en couvrant de végétation et en stabilisant les monts de sables mouvants. "Tous ces sables sont sortis de la mer, et continueront de s'en échapper tant que ces vents seront les mêmes.
On doit donc présumer que les dunes augmenteront journellement ou d'étendue ou de volume, et que si cette cause ne cessait pas, elles acquerraient par la suite une hauteur aussi considérable que celle de nos plus hautes montagnes ; et l'on ne peut révoquer en doute que le riche territoire des environs de Bordeaux ne puisse être couvert un jour de 3 ou 400 pieds de sable".
