Entrepreneur, consultant, formateur, éditeur, le parcours d'Eric JOLY est riche d'une inédite expérience dans des groupes internationaux et des PME. Il anime chaque année de nombreux séminaires et des formations en marketing, stratégie et... préparation de présentations. Eric partage son temps, entre Belle-Ile et le reste du monde (quand voyager est possible) pour travailler avec ses clients et découvrir les 1001 cuisines de France et de l'étranger.
Il a traduit le best-seller de Gunter Pauli " L'Economie Bleue " et est l'auteur de " L'utilisation des Talking Dice : 60 activités pour stimuler l'expression orale "
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