Bonbons vegan - Fabriqués à la maison (Broché)

Sandrine Costantino

Caroline Feraud

(Photographe)

,

Maëva Tur

(Illustrateur)

  • Plage (La)

  • Paru le : 02/11/2017
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Après le succès de Cuisiner en couleurs, Sandrine Costantino nous présente son deuxième livre sans colorants artificiels ni produits d'origine animale. Fabriquez à la maison les bonbons de notre enfance, de toutes les couleurs, formes et textures : bonbons sucrés ou acidulés, durs ou mous, et toujours bio et vegan ! 100% naturelles, faciles à préparer et illustrées de nombreux pas à pas, retrouvez 30 recettes incontournables pour petits et grands : - fraises Tagada - bouteilles de coca - caramels mous - smarties et m&m's - oursons - chamallows - carambars Pour chaque version vegan, Sandrine livre la composition de la version tradi, la comparaison est édifiante !
  • Date de parution : 02/11/2017
  • Editeur : Plage (La)
  • ISBN : 978-2-84221-558-3
  • EAN : 9782842215583
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0.313 Kg
  • Dimensions : 15,5 cm × 20,3 cm × 1,5 cm

Biographie de Sandrine Costantino

Professeure agrégée de biochimie et docteure en biologie, Sandrine Costantino aime comprendre ce qui l'entoure, surtout quand cela concerne la nourriture. Son jeu favori : créer des recettes en enlevant tel ou tel ingrédient, avec toujours en vue la simplicité et le respect de l'environnement. Fondatrice du concours culinaire " Saveurs durables " elle partage ses recettes et quelques réflexions sur son engagement vegan sur son blog,

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