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Ce livre couvre l'essentiel du programme de biologie appliquée du BTS MECP ("Métiers de l'esthétique, de la cosmétique et de la parfumerie"). Conformément au programme, sont étudiés : la peau normale, ses annexes, ses différents types, son vieillissement ainsi que les aspects pathologiques ; les muscles peauciers et superficiels impliqués par leurs contractions dans l'apparition des rides ; l'hygiène alimentaire et son influence sur la santé et la beauté.
Cet ouvrage s'adresse d'abord aux élèves et étudiant(e)s qui préparent un diplôme (Bac Pro, BTS) dans les métiers de l'esthétique.