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Les vertus de la bière

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Guide touristique de la bière d'Alsace. Les brasseries alsaciennes

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999+1 aventures bières. Lieux, brasseries, festivals

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Toutes les bières moussent-elles ?. 80 clés pour comprendre les bières

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

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Créer et développer sa microbrasserie. Businessplan, marketing, législation

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Pommes et cidre de Cornouaille

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La bière. Du Nil antique à Schiltigheim

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Les 350 meilleures bières artisanales à savourer au cours de sa vie

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Faire sa bière. Guide pratique à l'usage des brasseurs débutants

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Bières. Le guide ultime

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Découvrez le monde de la bière. Goûts, styles, dégustations, accords, cocktails

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La transformation du cidre au Québec. Perspective écosystémique

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Brassages. Bières, légendes & recettes "mutatis mutandis"

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La bière. Une histoire de femmes

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101 bières. Grandes marques et brasseries artisanales

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La bière s'invite à table. Rencontres, recettes, savoir-faire

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L'Ame du cidre

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Cidre & Calvados en Pays d'Auge

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Connaître et apprécier la bière

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La route de la bière en Alsace

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Le guide du brasseur ou l'art de faire la bière. Traité élémentaire théorique et pratique

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L'ABCdaire de la bière

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Bières et brasseurs de Bretagne. Tradition et renouveau
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Pommiers, pommes, cidre et calvados.. Méthodes de travail vers 1920, nostalgie du temps d'autrefois

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Bières et brasseurs du Nord et du Pas-de-Calais

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Le goût de la bière fermière. De la tradition à l'innovation locale et écoresponsable

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Les paradis de la bière blanche. Epicée et fruitée

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Bières et cidres

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