Babka Zana boulangerie. Histoire d'une boulangerie levantine

Name: Babka Zana boulangerie
Price: 24.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sarah Murat
ISBN: 978-2-01-945770-9

Par : Sarah Murat, Emmanuel Murat

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Grand Format

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Nombre de pages192
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.934 kg
Dimensions19,8 cm × 25,8 cm × 2,4 cm
ISBN978-2-01-945770-9
EAN9782019457709
Date de parution25/05/2022
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeGéraldine Martens
StylisteElise Dumas

Résumé

Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka... Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession ! "En créant Babka Zana, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas... et bien d'autres délices." Sarah et Emmanuel Murat.