Babka Zana boulangerie - Histoire d'une boulangerie levantine - Grand Format

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Résumé

Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka... Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession ! "En créant Babka Zana, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas... et bien d'autres délices." Sarah et Emmanuel Murat.

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/05/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-945770-9
  • EAN
    9782019457709
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    0.934 Kg
  • Dimensions
    19,8 cm × 25,8 cm × 2,4 cm

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