Autour d'une bouteille avec Murielle Andraud et Jean-Luc Thunevin. Le vin de garage

Par : Gilles Berdin

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  • Nombre de pages204
  • PrésentationBroché
  • Poids0.184 kg
  • Dimensions10,6 cm × 19,2 cm × 1,7 cm
  • ISBN978-2-35639-113-1
  • EAN9782356391131
  • Date de parution18/04/2013
  • CollectionAutour d'une bouteille avec...
  • ÉditeurElytis

Résumé

Après avoir exercé plusieurs métiers, l'art de faire les grands vins est révélé à Jean-Luc Thunevin lors d'une dégustation d'un Pomerol exceptionnel. Dès lors, il décide de se lancer dans l'aventure des vins majestueux en apportant les plus grands soins à la vigne et à la vinification. Issu de faibles rendements et vinifié avec les techniques bourguignonnes, le premier vin de garage est né. En une décennie, il parvient à élever Vallandraud au rang des plus grands avec la consécration en 2012 de son classement en Premier Grand Cru classé B de Saint-Emilion.
C'est donc une histoire hors-normes qu'il nous conte ici, en compagnie de sa femme Murielle et de Gilles Berdin.
Après avoir exercé plusieurs métiers, l'art de faire les grands vins est révélé à Jean-Luc Thunevin lors d'une dégustation d'un Pomerol exceptionnel. Dès lors, il décide de se lancer dans l'aventure des vins majestueux en apportant les plus grands soins à la vigne et à la vinification. Issu de faibles rendements et vinifié avec les techniques bourguignonnes, le premier vin de garage est né. En une décennie, il parvient à élever Vallandraud au rang des plus grands avec la consécration en 2012 de son classement en Premier Grand Cru classé B de Saint-Emilion.
C'est donc une histoire hors-normes qu'il nous conte ici, en compagnie de sa femme Murielle et de Gilles Berdin.