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Au coeur de l'Eurégio Meuse-Rhin, au centre du triangle formé par les villes de Liège, Maastricht et Aachen (Aix-la-Chapelle), le Plateau de Herve présente des bocages façonnés de prés, de haies et de vergers qui font le bonheur des amateurs de vélo. Plusieurs affluents de la Meuse y creusent des vallées pittoresques où la nature est préservée et un patrimoine remarquable y est à découvrir : l'Abbaye du Val-Dieu, les sites miniers de Blegny et Plombières, le Domaine provincial de Wégimont, le village de Clermont "plus beau village de Wallonie" , etc.
Nous vous invitons à découvrir cette campagne vallonnée en mettant régulièrement pied à terre pour visiter, tantôt des traces d'histoire, tantôt des sites naturels protégés, tantôt des traditions, tantôt des artisans ou des producteurs locaux. Les fins gourmets se délecteront aux produits du terroir tels que des fromages, du sirop, du cidre, de la charcuterie, de la bièreâ- et même du vin.
