Atlas of Unusual wines

Name: Atlas of Unusual wines
Price: 25 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Pierrick Bourgault
ISBN: 978-2-36195-583-0

Par : Pierrick Bourgault

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages157
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.68 kg
Dimensions19,9 cm × 26,8 cm × 1,9 cm
ISBN978-2-36195-583-0
EAN9782361955830
Date de parution18/01/2024
ÉditeurJonglez
TraducteurCaroline Lawrence
TraducteurOlivia Fuller
CartographeCyrille Süss

Résumé

This book features the viticultural techniques of many countries ; they are far enough off the radar to delight anyone who loves originality and hates standardization. Volcanic vineyards listed as UNESCO World Heritage, a "peace wine' blending over 600 varieties from around the world, vines standing 15 metres tall in Italy and Portugal, ice wines from Quebec, a wine from the Gobi desert, Taiwan's huge yields, harvesting on 31 December, classical music among the vines, a Bordeaux made with dry ice, a sparkling wine for disgorgement at home ...