Atlas de l'agriculture. Mieux nourrir le monde
4e édition

Name: Atlas de l'agriculture
Price: 24 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Paul Charvet
ISBN: 978-2-08-041627-8

Par : Jean-Paul Charvet

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Grand Format

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Nombre de pages96
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.324 kg
Dimensions17,4 cm × 25,2 cm × 1,0 cm
ISBN978-2-08-041627-8
EAN9782080416278
Date de parution22/03/2023
CollectionAtlas
ÉditeurAutrement
CartographeClaire Levasseur

Résumé

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole. - Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des Etats ? - Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ? - Quel est le rôle et la puissance des "poids lourds" de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, Etats-Unis et Union européenne ? - Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? - Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines...
? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.