OFFRE LISEUSES
Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin
Asia Gourmet. A la découverte des cuisines asiatiques
Par :Formats :
Expédié sous 127 jours
Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 14 octobreCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 14 octobre
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages271
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids1.408 kg
- Dimensions21,7 cm × 30,0 cm × 2,7 cm
- ISBN978-2-01-725286-3
- EAN9782017252863
- Date de parution09/10/2024
- CollectionBig in Japan
- ÉditeurHachette Pratique
- IllustrateurAdrien Martin
- IllustrateurMélody Ung
- PhotographeDelphine Constantini
- StylisteMélanie Martin
Résumé
Chine, Japon, Corée du sud, Taïwan, Thaïlande, Vietnam... Embarquez pour un périple culinaire à travers toute l'asie ! 60 reportages pour découvrir les cultures culinaires de l'Asie de l'Est. Partez à la rencontre des produits emblématiques de chaque pays et de leur histoire qui traverse souvent les frontières. Découvrez les traditions et coutumes séculaires qui animent depuis des millénaires la préparation et le service des repas.
Apprenez à déconstruire les stéréotypes et les clichés qui entourent encore certaines spécialités ; 40 recettes de chefs et de l'autrice pour explorer les multiples facettes des gastronomies asiatiques. Simples et accessibles, elles vous permettront de (re)découvrir la diversité des saveurs, facilement, à la maison ; 20 focus pour aller plus loin et découvrir les cuisines asiatiques à travers le cinéma, les animés, les dramas, la musique et la littérature ; 400 adresses de restaurants, en France et dans chaque pays visité, pour accompagner vos prochains voyages ou vos prochaines découvertes culinaires.
Apprenez à déconstruire les stéréotypes et les clichés qui entourent encore certaines spécialités ; 40 recettes de chefs et de l'autrice pour explorer les multiples facettes des gastronomies asiatiques. Simples et accessibles, elles vous permettront de (re)découvrir la diversité des saveurs, facilement, à la maison ; 20 focus pour aller plus loin et découvrir les cuisines asiatiques à travers le cinéma, les animés, les dramas, la musique et la littérature ; 400 adresses de restaurants, en France et dans chaque pays visité, pour accompagner vos prochains voyages ou vos prochaines découvertes culinaires.
