À paraître

Arrière-cuisines. Trois ans d'investigation des lycées professionnels aux palaces gastronomiques

Name: Arrière-cuisines
Price: 22.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Alexia Eychenne
ISBN: 978-2-246-84365-8

Par : Alexia Eychenne

Formats :

22,50 €

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Nombre de pages300
Date de parution21/10/2026
PrésentationBroché

Dimensions14,0 cm × 20,5 cm × 0,0 cm
ISBN978-2-246-84365-8
EAN9782246843658
CollectionDocument français
ÉditeurGrasset

A propos de Alexia Eychenne

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