Antoine Paillet est conservateur de plusieurs musées en Bourbonnais et spécialiste des anciennes techniques d'agriculture, auxquelles il a consacré de nombreux travaux dont sa thèse, Archéologie de l'agriculture en Bourbonnais.
Archéologie de l'agriculture moderne
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- Nombre de pages286
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.66 kg
- Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 1,8 cm
- ISBN2-87772-299-6
- EAN9782877722995
- Date de parution15/04/2005
- CollectionHespérides
- ÉditeurErrance (Editions)
Résumé
Une étude des techniques agricoles de la France moderne avant le grand bouleversement de la mécanisation.
