Isabelle Bianquis, professeur d'anthropologie à l'université
François Rabelais de Tours, s'intéresse depuis toujours aux
usages alimentaires et aux relations matérielles et symboliques
que l'homme tisse avec son environnement.
Anthropologie d'un objet frontière. L'alcool
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- Nombre de pages247
- PrésentationBroché
- Poids0.315 kg
- Dimensions13,5 cm × 21,5 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-296-56640-8
- EAN9782296566408
- Date de parution01/01/2012
- CollectionLogiques sociales
- ÉditeurL'Harmattan
Résumé
La consommation d'alcool obéit à des conduites
culturellement codifiées et se présente comme un véritable
objet anthropologique. Cet ouvrage offre un regard comparatif
sur deux sociétés culturellement éloignées, la France et la
Mongolie, toutes deux productrices de boissons alcoolisées.
Dans les deux cas, l'alcool, défini ici comme un objet-
frontière, révèle une étonnante articulation entre les pratiques
de fabrication et de consommation et l'ensemble des
représentations qui, dans ces sociétés, donnent sens et forme
au monde environnant.
L'imaginaire lié à l'alcool semble accorder à celui-ci un rôle central dans les processus de classification et de mise en ordre de l'organisation sociale, des rituels, des principes thérapeutiques, des relations à la "surnature", ou encore des façons de se dire.
L'imaginaire lié à l'alcool semble accorder à celui-ci un rôle central dans les processus de classification et de mise en ordre de l'organisation sociale, des rituels, des principes thérapeutiques, des relations à la "surnature", ou encore des façons de se dire.
