Anthologie de la prose occitane au Moyen Age - Volume 2, Grammaire et arts poétiques, Littérature religieuse et morale, Prose juridique, Prose didactique et scientifique, Petit corpus épigraphique

Grammaires et arts poétiques, littérature religieuse et morale, prose juridique, prose didactique et scientifique, petit corpus épigraphique. Après sa "Nouvelle anthologie de la lyrique occitane du Moyen Age" et une première "Anthologie de la prose occitane du Moyen Age" dans laquelle il s'était intéressé à la prose littéraire (Vidas e razons des Troubadours, chroniques et lettres, prose narrative), publiés aux édi­tions Aubanel et qui firent date, Pierre Bec nous offre une nouvelle anthologie consacrée cette fois à la prose non littéraire.
Des "Leys d'amour" , la plus ancienne grammaire en langue vulgai­re d'Europe, de l'Evangile de St Jean et du Rituel cathare aux chartes et aux cartulaires, aux recueils de recettes médicales, alchimiques et astrologiques, aux traités de chirurgie et de mathématiques : des tex­tes très variés et de contenu fort divers publiés dans leur version origi­nale, accompagnés d'une présentation et traduits pour la première fois en français.
Une langue d'une concision et d'une souplesse tou­tes classiques qui fut à la fois langue de culte, d'enseignement et d'é­dification mais qui fut aussi la langue administrative, juridique et po­litique des cités et des chancelleries.