Professeur à l'Ecole du Vin de Bordeaux, Jane Anson est correspondante à Bordeaux pour le magazine de vin The Decanter. Elle a participé pour la région de Bordeaux et du Sud-Ouest au Wine Opus, la plus grande encyclopédie illustrée de vin écrite depuis trente ans (2010). Jane Anson est également le seul auteur contributeur au Guide Michelin des Régions de Vin de France et collabore régulièrement pour le South China Morning Post (Hong Kong).
Elle a aussi écrit plus d'une douzaine de guides, notamment sur la région du Sud-Ouest et Elixirs aux éditions de La Martinière. Guillaume de Laubier est photographe spécialisé dans l'art de vivre et la décoration. Après avoir collaboré pendant seize ans avec Elle Décoration, il se consacre désormais au monde de l'édition. Il a publié de nombreux ouvrages parmi lesquels L'Esprit des Vins, aux éditions de La Martinière.
Elle a aussi écrit plus d'une douzaine de guides, notamment sur la région du Sud-Ouest et Elixirs aux éditions de La Martinière. Guillaume de Laubier est photographe spécialisé dans l'art de vivre et la décoration. Après avoir collaboré pendant seize ans avec Elle Décoration, il se consacre désormais au monde de l'édition. Il a publié de nombreux ouvrages parmi lesquels L'Esprit des Vins, aux éditions de La Martinière.