Alcools, le grand livre des liqueurs et des spiritueux - Grand Format

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André Dominé - Alcools, le grand livre des liqueurs et des spiritueux.
Une réédition compacte d'un ouvrage de référence sur les alcools et les spiritueux. Une mine d'information sur l'histoire, l'origine, la fabrication,... Lire la suite
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Résumé

Une réédition compacte d'un ouvrage de référence sur les alcools et les spiritueux. Une mine d'information sur l'histoire, l'origine, la fabrication, le goût et les particularités des différents spiritueux Par André Dominé, l'auteur de "Vin", oenologue internationalement reconnu et expert en alcools et spiritueux Comment déguster et apprécier les alcools. Toutes les plus grandes marques. Cet ouvrage de référence très complet offre au lecteur une multitude d'informations sur les différents types d'alcools : leur histoire, leurs procédés de fabrication et la manière de les déguster.
Vous découvrirez également les marques et les producteurs internationaux les plus importants. Cet ouvrage de référence très complet offre au lecteur une multitude d'informations sur les différents types d'alcools : leur histoire, leurs procédés de fabrication et la manière de les déguster. Vous découvrirez également les marques et les producteurs internationaux les plus importants.

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/10/2016
  • Editeur
  • ISBN
    978-3-8480-1045-5
  • EAN
    9783848010455
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    700 pages
  • Poids
    2.486 Kg
  • Dimensions
    19,7 cm × 27,0 cm × 4,6 cm

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