Aimer la cuisine de Lorraine
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- Nombre de pages128
- PrésentationBroché
- Poids0.517 kg
- Dimensions2,0 cm × 2,6 cm × 0,1 cm
- ISBN2-7373-2914-0
- EAN9782737329142
- Date de parution01/03/2002
- ÉditeurOuest-France
Résumé
Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, à partir des produits gastronomiques de la Lorraine. Pour les photographies, les manufacturiers des arts de la table ont prêté des objets de leur production faïences, émaux, tissus...
Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, à partir des produits gastronomiques de la Lorraine. Pour les photographies, les manufacturiers des arts de la table ont prêté des objets de leur production faïences, émaux, tissus...