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"L'homme qui a faim n'est pas un homme libre", disait F.
Houphouët-Boigny. Cette vérité est démontrée par les crises
alimentaires et leurs conséquences géopolitiques en Afrique.
Car, depuis 1960, avec le lourd handicap des effets des
politiques agricoles de la colonisation et malgré les
avertissements de René Dumont, l'Afrique de l'Ouest n'a pas
relevé les défis de la sécurité alimentaire.
Elle n'a pas fait le
choix stratégique de nourrir d'abord les populations. Ce
colloque de Gagnoa a permis de nous interroger sur les raisons
de l'état endémique de famine et de malnutrition en Afrique de
l'Ouest, sur les politiques publiques et les conditions de notre
indépendance alimentaire. A travers les perspectives que
dessine chaque contributeur ici, la production agricole, tournée
d'abord vers la satisfaction des besoins alimentaires, doit faire
plus qu'une mue.
Elle doit connaître sa "révolution".
