Agriculture biologique : préservons notre futur ! (Broché)

  • Alphée

  • Paru le : 12/10/2006
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Philippe Desbrosses montre ici de manière magistrale comment l'agriculture industrielle met en péril la planète et la santé de ses habitants. Le système... > Lire la suite
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Philippe Desbrosses montre ici de manière magistrale comment l'agriculture industrielle met en péril la planète et la santé de ses habitants. Le système alimentaire moderne exploite la terre sans prendre en compte le subtil équilibre des écosystèmes. Il conduit, à plus où moins long terme, à des tragédies d'ordre écologique, économique et sanitaire. Les lois de la vie sont immuables et les lois de la nature en sont les bases.
On ne peut les ignorer ou tricher avec elles sans risquer des tragédies, comme des pénuries d'eau ou de nourriture, y compris en Europe qui ne doit son abondance éphémère qu'à une ressource en voie de disparition : le pétrole. Or des solutions existent, une agriculture paysanne, comme l'agriculture biologique, préserve non seulement nos ressources environnementales, mais aussi des emplois durables de proximité, et la qualité de la vie.
Mais il faut des paysans, plus que des molécules chimiques dans les champs. Ce livre est préfacé par Jean-Pierre Coffe qui affirme que l'agriculture biologique est une nécessité politique, une obligation civique, un impératif citoyen. C'est une nouvelle édition augmentée et réactualisée d'un ouvrage paru aux éditions du Rocher en 1998 sous le même titre.
    • Terre mère - terre nourricière
    • Protégeons la terre qui nous nourrit
    • Agriculture et environnement
    • Paysans, paysages
    • La Terre, fille du Soleil
    • Une planète pas comme les autres
    • Fausse crise des protéines
    • L'humus : la peau de la terre
    • Le monde des paradoxes
    • La vie secrète du sol
    • Energie : les moteurs de l'univers
    • Les phénomènes cycliques, saisons et lunaisons
    • Etat de la planète : état des lieux
    • Histoire d'eau et de larmes
    • Une tragédie en trois actes
    • Alerte bleue aux nitrates
    • Le prix du contrat rompu avec la nature
    • Les plantes malades des pesticides
    • L'érosion génétique
    • Manipulations
    • Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?.
  • Date de parution : 12/10/2006
  • Editeur : Alphée
  • ISBN : 2-7538-0192-4
  • EAN : 9782753801929
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 168 pages
  • Poids : 0.205 Kg
  • Dimensions : 14,0 cm × 20,0 cm × 1,5 cm

Biographie de Philippe Desbrosses

Philippe Desbrosses est agriculteur, docteur en science de l'environnement, expert-consultant auprès de la Commission de Bruxelles et président de la Commission nationale de l'agriculture biologique, au ministère de l'Agriculture. Il met en pratique dans sa ferme-école de Sainte-Marthe des méthodes qui ont permis de créer vingt-cinq emplois en réhabilitant de nombreuses espèces de fruits et légumes en voie d'extinction.
Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dont L'Impasse alimentaire, livre collectif avec Nicolas Hulot, éditions Fayard, 2004 ; et dernièrement Le Pouvoir de changer le monde, l'intelligence verte, aux éditions Alphée, 2006.
Philippe Desbrosses - Agriculture biologique : préservons notre futur !.
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