Au début des annés 1980, Thierry Bouët devient photographe de mode puis directeur artistique du studio Harcourt. Il entame une collaboration avec différents journaux dont Vogue, Elle USA, Marie-Claire, Vanity Fair ou encore Libération. Ses séries les plus connues sont Chasse à l'homme (2002), Deslits (2007) et Le Roi Soleil (2012). Dans Chasse à l'homme, il place des portraits de femmes face à leur petite annonce pour trouver l'âme soeur.
Deslits, publié en 2007 aux Editions Autrement, est une série de photographies de personnalités dont le lit occupe une place centrale dans leur vie. Le Roi Soleil est un travail sur la dépendance de l'homme au soleil, inspiré des hommes et femmes bronzant dans les jardins publics. Sa dernière série Des cartes, dans laquelle il a consigné 25 ans de photographie sous forme de cartes postales fabriquées à la main, a fait l'objet d'un documentaire projeté au musée de l'Elysée, à Lausanne, dans le cadre de l'édition 2014 de la Nuit des Images.
Thierry Bouët a notamment été lauréat du Sony World Photography Awards en 2013.
Deslits, publié en 2007 aux Editions Autrement, est une série de photographies de personnalités dont le lit occupe une place centrale dans leur vie. Le Roi Soleil est un travail sur la dépendance de l'homme au soleil, inspiré des hommes et femmes bronzant dans les jardins publics. Sa dernière série Des cartes, dans laquelle il a consigné 25 ans de photographie sous forme de cartes postales fabriquées à la main, a fait l'objet d'un documentaire projeté au musée de l'Elysée, à Lausanne, dans le cadre de l'édition 2014 de la Nuit des Images.
Thierry Bouët a notamment été lauréat du Sony World Photography Awards en 2013.