Activités technologiques en biochimie 1ère et Terminale STL/BGB. - Tome 2, Protocoles d'analyse

Michel Fasquel

,

Anne-Marie Fasquel

,

Jean-Pascal Dumon

Note moyenne 
Michel Fasquel et Anne-Marie Fasquel - Activités technologiques en biochimie 1ère et Terminale STL/BGB. - Tome 2, Protocoles d'analyse.
L'ouvrage fournit aux professeurs et aux élèves des classes de première et de terminale l'outil dont ils ont besoin pour répondre aux indications... Lire la suite
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Résumé

L'ouvrage fournit aux professeurs et aux élèves des classes de première et de terminale l'outil dont ils ont besoin pour répondre aux indications du programme. Deux tomes : 1. Principes et méthodes en biochimie : volumétrie, pHmétrie, techniques chromatographiques, d'électrophorèse, spectrométrie d'absorption, analyse enzymatique. 2. Fiches techniques des différents TP du programme, chacune reprenant le même plan. Public : classes de première et de terminale, Baccalauréat STL (option Biochimie - génie biologique)

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