Virginie Baies, diplômée en micronutrition de l'université de Dijon, est diététicienne, installée en libéral à Paris et vice-présidente de l'Association des Diététiciens de Langue Française.
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- Nombre de pages161
- PrésentationBroché
- Poids0.21 kg
- Dimensions14,5 cm × 21,5 cm × 1,2 cm
- ISBN2-7339-0942-8
- EAN9782733909423
- Date de parution12/04/2006
- CollectionABC Equilibre
- ÉditeurGrancher (Editions)
Résumé
Fatigue, stress, trouble de l'humeur, troubles digestifs, infections chroniques... Notre alimentation moderne ne répond pas à nos besoins physiologiques. Bien que nous soyons de mieux en mieux informés, nous laissons de mauvaises habitudes envahir notre vie : nous mangeons trop ou mal, résultat, nous nous intoxiquons ! La micronutrition, fruit de nombreuses recherches scientifiques sur la relation entre déficit nutritionnel et santé, consiste à apporter les micronutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme : vitamines, minéraux, oligoéléments et acides gras polyinsaturés. L'ABC de la micronutrition, véritable guide pratique, vous aide à définir vos propres besoins nutritionnels et à rétablir vos déséquilibres. Bien-être, santé et grande forme assurés.
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