A la table des châteaux

Name: A la table des châteaux
Price: 25 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Anne-Marie Cocula
ISBN: 978-2-35613-140-9

Par : Anne-Marie Cocula, Michel Combet

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25,00 €

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Nombre de pages277
PrésentationBroché
Poids0.556 kg

Dimensions17,0 cm × 23,7 cm × 1,7 cm
ISBN978-2-35613-140-9
EAN9782356131409
Date de parution20/11/2015
CollectionScripta mediaevalia
ÉditeurAusonius

Résumé

L'Histoire des châteaux nous permet de goûter à petites bouchées quantité de mets, à travers les exemples précis que propose cet ouvrage. Mais les châteaux évoquent aussi une abondance aux dérives attendues : indigestions, empoisonnements, ivresse, débauche... Une image très éloignée de la frugalité étudiée et distinctive des châtelains des xIxe et xxe siècles, mais que le cinéma contemporain diffuse à grand renfort de scènes gargantuesques s'abîmant dans le sang.
Entre réalités et fictions, participez à ce festin des oreilles et des yeux, incontournable rendez-vous de l'archéologie et de l'histoire en Périgord depuis plus de vingt ans.