A l'aise, la charolaise !

Name: A l'aise, la charolaise !
Price: 4.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Nathalie Lescaille
ISBN: 978-2-36152-032-8

Par : Nathalie Lescaille, Estelle Vidard

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Nombre de pages24
PrésentationBroché
Poids0.075 kg

Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 0,2 cm
ISBN978-2-36152-032-8
EAN9782361520328
Date de parution21/04/2010
CollectionBourgogne racontée aux enfant
ÉditeurPetite Boite (La)
IllustrateurLaurent Lolmède
IllustrateurSandrine Lemoult

Résumé

La charolaise est la vache la plus célèbre au monde pour la production de viande. En France, on la trouve en particulier en Bourgogne, bien sûr : c'est sa région d'origine ! Mais qu'a-t-elle de si particulier, cette charolaise ? Apprends à la reconnaître et découvre tous ses secrets : son alimentation, le travail de l'éleveur et la façon de cuisiner sa viande !