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30 recettes sucrées et salées de mille-feuilles & croustillants
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- Nombre de pages71
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.21 kg
- Dimensions19,0 cm × 19,0 cm × 0,6 cm
- ISBN978-2-916495-95-8
- EAN9782916495958
- Date de parution01/04/2009
- CollectionSquare des Loisirs
- ÉditeurEurofina Créapassions
Résumé
De l'entrée au dessert, découvrez de multiples façons alléchantes de préparer des mille-feuilles. Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies, avec des ingrédients de tous les jours ou d'autres plus audacieux. Pas besoin d'être un(e) excellent(e) cuisinier(ère) pour réaliser de succulents mille-feuilles, suivez les étapes, les quelques conseils et étonnez vos papilles par des associations et des textures variées, des saveurs acidulées, épicées, fruitées et chocolatées. Des recettes salées et sucrées à base de légumes, viande, poisson et même de fromage, de fruits, de caramel ou de chocolat...