111 vins suisses à ne pas manquer

Par : Pierre Thomas
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  • Nombre de pages242
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.499 kg
  • Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 1,9 cm
  • ISBN978-3-7408-1291-1
  • EAN9783740812911
  • Date de parution21/10/2021
  • CollectionCollection 111
  • ÉditeurEmons Verlag
  • PhotographeTobias Fassbinder

Résumé

Quelle image représente le mieux la Suisse ? Les sommets enneigés ? Les montres de luxe ? Les banques et leurs milliardaires ? Ou encore le chocolat ? Il y a pourtant un produit typiquement suisse que l'on a tendance à oublier : le vin ! Eh oui, savez-vous que presque tous les cantons suisses produisent des vins originaux ? Mais le vin suisse est peu connu et peu représenté à l'international, et pour cause : les Suisses (et les visiteurs) boivent l'entier de la production du pays.
Ainsi, pour les découvrir, les déguster et les apprécier, il faut aller sur place et s'intéresser à ceux qui font vivre et évoluer le milieu. Grâce à ce guide, découvrez des vignerons localement réputés ou prometteurs, ainsi que les meilleures adresses pour vous procurer du chasselas, du compléter, de l'arvine, du païen, du cornalin et ou encore de l'humagne. Laissez-vous surprendre !
Pierre Thomas est journaliste à Lausanne. Au fil de sa carrière, il s'est spécialisé dans la dégustation et l'écriture sur les vins de Suisse et du monde. Ses reportages et ses articles paraissent régulièrement dans des livres, des guides, des journaux et des magazines. Il est également dégustateur juré dans plusieurs concours internationaux, dont le Concours mondial de Bruxelles. Ses archives peuvent être consultées en ligne.
Tobias Fassbinder est un photographe professionnel qui vit selon le proverbe "Fais ce qu'il te plaît". Ce Colonais d'origine s'est lancé en 2009 dans une carrière de photographe pour les médias et la publicité. Il profite aujourd'hui de sa nouvelle vie, capturant le monde avec son appareil.