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Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants. Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de relever le défi de cuisiner pour de grandes tablées (de 15 à 30 personnes) et d'épater à coup sûr votre tribu. Des plats mijotés préparés à l'avance qu'il suffira de réchauffer au dernier moment, des salades géantes, des plats au four, des pizzas géantes, des plats de pâtes...
Des recettes pour des soirées à l'improviste entre potes mais aussi des recettes plus chic pour des fêtes familiales ou des réveillons. Exemples de recettes : Lasagnes géantes aux légumes et ricotta ; Cuisses de poulet rôti aux épices et au lait de coco ; Tarte feuilletée aux abricots et au spéculoos ; Filets de poisson aux aromates ; Aubergines confites au jambon et à la tomate ; Tomates farcies au couscous ; Rôti de porc aux pommes de terre et romarin
Invitez sans prise de tête!
Cette nouvelle mouture de "Simplissime" est parfaite pour des soirées entre amis ou des repas de famille sans se prendre la tête! Jean-François Mallet propose des recettes qui fonctionnent pour des grandes tablées et qui sont simples et rapides à réaliser. J'ai eu le coup de coeur pour la recette de poulet au citron et parmesan, mais il y aussi des entrées, des recettes de poisson, ou des recettes de desserts tout simples.. mais qui en jettent, comme le moelleux chocolat-myrtille. Pour un tout prix, impressionnez vos proches et passez de bonnes petites soirées gastronomiques!