Louis et Gisèle Riousset, chercheurs amateurs, passionnés de mycologie depuis les années 50, ont une connaissance très approfondie des truffes, de leur morphologie, de leurs caractères microscopiques et de leur environnement. Président d'honneur de la Société mycologique du Vaucluse, Louis Riousset est l'illustrateur de cet atlas sur les truffes. Gérard Chevalier, ingénieur agronome, chargé de recherches à l'Inra de Clermont-Ferrand (unité d'Amélioration et de santé des plantes), spécialiste des truffes, s'intéresse aux interactions arbre/champignon et à la systématique des Tuber.
Il est à l'origine de la mycorhization contrôlée par la truffe, méthode pratiquée en France depuis les années 70. Marie-Christine Bardet, ingénieur des techniques des industries agroalimentaires, spécialiste des truffes, a contribué depuis 1980 à la valorisation des recherches menées sur ce champignon. Elle s'intéresse plus particulièrement à l'amélioration des techniques de culture et de production.
Il est à l'origine de la mycorhization contrôlée par la truffe, méthode pratiquée en France depuis les années 70. Marie-Christine Bardet, ingénieur des techniques des industries agroalimentaires, spécialiste des truffes, a contribué depuis 1980 à la valorisation des recherches menées sur ce champignon. Elle s'intéresse plus particulièrement à l'amélioration des techniques de culture et de production.
