Promotion de la nutrition dans les écoles primaires d'Haïti. Adaptation de la stratégie canadienne
Par :Formats :
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 27 aoûtCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages90
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.177 kg
- Dimensions15,0 cm × 23,0 cm × 0,7 cm
- ISBN978-3-8416-6504-1
- EAN9783841665041
- Date de parution11/06/2015
- ÉditeurEditions universitaires européen...
Résumé
Comme la plupart des Pays en Développement, Haïti est confronté au problème de double fardeau nutritionnel. L'objectif de ce manuel est de décrire la situation santé/nutrition des écoles primaires dans l'Aire Métropolitaine de Port-au-Prince. Les moyens mis en oeuvre pour ce faire comprennent : la recherche documentaire, la réalisation des entrevues avec des responsables de programmes et d'institution, d'enquête auprès de 172 parents d'élèves et des visites d'observation dans des écoles choisies de manière aléatoire.
Les résultats ont peint une absence quasi-totale des activités de promotion de la nutrition dans ces écoles. Les programmes de nutrition sont plus axés sur la distribution des repas. L'éducation nutritionnelle est dispensée sous forme d'un transfert de connaissances à travers d'autres matières. L'alimentation scolaire est majoritairement assurée par les vendeurs et la pratique d'exercices physiques n'a pas été introduite dans toutes les écoles.
Pour faciliter l'adoption des comportements sains dans ces écoles, une stratégie d'éducation nutritionnelle est proposée. Investir dans l'éducation nutritionnelle des enfants apporte l'espoir d'une nation en santé.
Les résultats ont peint une absence quasi-totale des activités de promotion de la nutrition dans ces écoles. Les programmes de nutrition sont plus axés sur la distribution des repas. L'éducation nutritionnelle est dispensée sous forme d'un transfert de connaissances à travers d'autres matières. L'alimentation scolaire est majoritairement assurée par les vendeurs et la pratique d'exercices physiques n'a pas été introduite dans toutes les écoles.
Pour faciliter l'adoption des comportements sains dans ces écoles, une stratégie d'éducation nutritionnelle est proposée. Investir dans l'éducation nutritionnelle des enfants apporte l'espoir d'une nation en santé.